sǎn zi

拼音为sǎn的汉字
拼音为zi的汉字
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饊子-中華語文大辭典

饊子馓子ㄙㄢˇ　˙ㄗsǎnzi一種略像麻花的麵食。把細絲狀的麵條擰成花樣，再用油炸熟而成。

饊子 -中国文化史辞典

一名寒具，又名細環餅。北魏賈思勰《齊民要術》：“細環餅，一名寒具，脆美。”以水合面，搓成細條，油炸而成。因其形如婦女之釧環，故名“細環餅”。又因其形如細枝，故亦名饊枝。饊子是古代寒食節的節令食品，所以叫“寒具”（“具”有食品的意思）。宋蘇軾《寒具》詩：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓偏佳人纏臂金。”六畜、

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