yú piàn

拼音为yú的汉字
拼音为piàn的汉字
拼音为yu的汉字
拼音为pian的汉字

鱼片-教育部重編國語辭典

同：魚片

鱼片-汉语大词典

鱼片1.鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
2.鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。
●梁实秋《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位蒙古贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”

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