鲫鱼-中華語文大辭典
同：
鯽魚鲫鱼-
鲫鱼
目录
“鲫鱼”在《全国中草药汇编》
“鲫鱼”在《*辞典》
“鲫鱼”在《中华本草》
《全国中草药汇编》:鲫鱼
【拼音名】
Jì Yú
【别名】
鲫、鲋
【来源】
鲤形目鲤科鲫鱼Carassius auratus （L.），以全鱼（去鳞及内脏）入药。
【生境分布】
全国各地。
【功能主治】
滋补，利水。主治脾胃虚弱，水肿，走马牙疳，牙痛等。
【附方】
治脾胃虚弱所致的食欲不振：鲫鱼一条，去鳞及内脏，紫蔻2钱（研末）放入鱼腹内，再加陈皮，生姜，胡椒等煮熟食用。治水肿：鲜鲫鱼1条，砂仁面2钱，甘草末1钱，将鱼去鳞及内脏，洗净，将药纳入腹中，用线缚好，清蒸熟烂，分次当菜吃（忌盐酱20天）。
【备注】
鲫鱼胆治迎风流泪，其法为将鲫鱼胆汁与人乳各等分，合匀，蒸两次，点眼用。
【摘录】
《全国中草药汇编》
《*辞典》:鲫鱼
【出处】
《别录》
【拼音名】
Jì Yú
【别名】
鲋（《吕氏春秋》），鰶（《说文》）。
【来源】
为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。
【原形态】
体侧扁，宽而高，腹部圆。体长可达25厘米以上。头小，吻钝，吻长等于吻宽。口端位，呈弧形。眼大。下咽齿单行，成侧扁，倾斜面有一沟纹。鳃耙一般为37～46，细长，呈披针形。鳞大形圆，侧线鳞28～30。背鳍Ⅲ16～18，起点在吻端至尾基距离的中间。臀鳍Ⅲ5～6。背、臀鳍均有硬刺，后缘呈锯齿状。体呈银灰色，背部较深，各鳍均呈灰色。生活于河流、湖泊、池沼中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多。适应性很强。主要食物为苔藓虫、淡水壳菜、蚬、虾等动物及藻类植物、水草的嫩叶、湖底的腐败植物等。
【生境分布】
全国各地均有分布。
【化学成份】
食部每100克含水分85克，蛋白质13克，脂肪1.1克，碳水化物0.1克，灰分0.8克；钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克，硫胺素0.06毫克，核黄索0.07毫克，尼克酸2.4毫克。维生素的含率，日本产鲫鱼每100克含维生素A50国际单位，B1_380微克，B2_100微克，尼克酸2.4毫克。又维生素B12含率，肉：15毫微克/克，内脏：50毫微克/克。
【性味】
甘，平。①《千金·食治》：味甘，平，无毒。②《蜀本草》：味甘，温。
【归经】
入脾、胃、大肠经。①《雷公炮制药性解》：入脾、胃二经。③《本草经疏》：入胃、大肠。
【功能主治】
健脾利湿。治脾胃虚弱，纳少无力，五脏，通血脉，消积。
【用法用量】
内服：煮食或煅研入丸、散。外用：捣敷、煅存性研末撒或调敷。
【附方】
①治脾胃气冷，不能下食，虚弱无力：鲫鱼半斤。细切，起作鲙，沸豉汁热投之，着胡椒。干姜、莳萝、橘皮等末，空心食之。（《食医心镜》鹘突羹）②治脾胃虚弱不欲食，食后不化：大活鲫鱼一条，紫蔻三粒，研末，放入鱼肚内，再加生姜、陈皮、胡椒等煮熟食用。（《吉林中草药》）③治翻胃；大鲫鱼一个。去肠留胆，纳绿矾末，填满缝口，以炭火煅令黄干，为末。每服一钱，陈米饮调下，日三服。（《本事方》鲫鱼散）④治膈气吐食：大鲫鱼去肠留鳞，以大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火煨熟，取肉，和平胃散末一两，杵丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮服。（《经验方》）⑤治噤口痢：鲫鱼一枚。不去鳞、鳃，下作一窍，去肠肚，入白矾一栗子大，纸裹，煨令香熟，令病人取意用盐、醋食之。季毅方烧存性灰，米饮调下。（《百一选方》）⑥治脏毒下血，久远不瘥者；五倍子不以多少，以鲫鱼一枚，约重四、五两者，去肠胃鳞鳃，以药置鱼腹中，入瓶，以火煅微欲烟尽，取出为细末，温酒调下。（《百一选方》）⑦治卒病咳嗽自落。㈡用硇砂入鲫鱼肉（内），煨过。瓶收，待有霜刮取，如上法用。（《纲目》）
【各家论述】
①《本草经疏》：鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不瘥也。鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。②《医林纂要》：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡，所以可贵耳。③《本经逢原》：鲫鱼，有反厚朴之戒，以厚朴泄胃气，鲫鱼益胃气。凡煅，俱不可去鳞，以鳞有止血之功也。
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:鲫鱼
【出处】
出自《本草图经》：鲫鱼，亦有大者至重二、三斤，性温无毒，诸鱼中最可食。又有一种背高腹狭小者名鮰鱼，功用亦与鲫同，但力差劣耳。又黔州有一种重唇石鲫鱼，亦其类也。
【拼音名】
Jì Yú
【英文名】
Goldfish
【别名】
鲋、鲫瓜子
【来源】
药材基源：为鲤科动物鲫鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：Carassius auratus (Linnaeus)采收和储藏：四季均可捕捞，捕后，除去鳞、鳃及内脏，洗净，鲜用。
【原形态】
鲫鱼，体侧扁，宽而高，腹部圆。头小。吻钝。口端位。无须。眼大。下咽齿1行，侧扁，倾斜面有一沟纹。鳃耙37-54，细长，呈披针形。鳞大，侧线鳞。背鳍4，15-19，鳍长，起点在吻端至尾鳍基之中间。臀鳍3，5，背、臀鳍均有硬刺。全身呈银灰色，背部色略暗。各鳍均为灰色。
【生境分布】
生态环境：鲫鱼适应性很强，是一种广温性鱼类。资源分布：我国除西部高原地区外，各省区均有分布。
【化学成份】
食部每100g含水分85g，蛋白质13g，脂肪1.1g，碳水化合物0.1g，灰分0.8g；钙54mg，磷203mg，铁2.5mg，硫胺素（thiamine）0.06mg，核黄素（riboflavine）0.07mg，烟酸（nicotinic acid）2.4mg。维生素的含率，日本产鲫鱼每100g含维生素（vitamin）A50u，B1 380μg，B2 100μg，B12 15μg，烟酸2.4mg。
【性味】
味甘；性平
【归经】
脾；胃；大肠经
【功能主治】
健脾和胃；利水消肿；通血脉。主脾胃胃虚弱；纳少反胃；产后乳汁不行；瘰疬
【用法用量】
内服：适量，煮食或煅研入丸、散。外用：适量，捣敷、煅存性研末撒或调敷。
【注意】
1.《癣疥，脚气人忌之，正月头有虫不可食。”8.《随息居饮食谱》：“外感邪盛时勿食，嫌其补也。煎食则动火。”
【附方】
①治脾胃气冷，不能下食，虚弱无力：鲫鱼半斤：，细切，起作，沸豉汁热投之，着胡椒、干姜。莳梦、橘皮等末，空心食之。(《食医心镜》鹘突羹)②治脾胃虚弱不欲食，食后不化：大活鲫鱼一条，紫蔻三粒，研未，放人鱼肚内，冉加生长。陈戊。胡椒等煮熟食用。(《吉林中草药》)③治翻胃：大鲫鱼一个。去肠留胆，纳绿矾未，填满缝口，以炭火煅令黄干，为未。每服一钱，陈米饮调卜，日三服。(《本事方》卿鱼散)④治隔气吐食：大鲫鱼去肠留鳞，以大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火股熟，取肉，和平胃散未一两，杵丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮服。(《经验方》)⑤治噤口痢：鲫鱼一枚。不去鳞、鳃，下作一窍，去肠肚，入白矾一栗子大，纸裹，煨令香熟，令病人取意用盐。醋食之，季毅方烧存性灰，米饮调下。(《百一选方》)⑥治脏毒下血，久远不瘥者；五倍子不以多少，以鲫鱼一枚，约重四、五两者，去肠胃鳞鳃，以药置鱼腹中，入瓶，以火股微欲烟尽，取出为细未，温酒调下。(《百一选方》)⑦治卒病咳嗽自落。二、用硇砂入鲫鱼肉(内)，煨过。瓶收，待有霜刮取，如上法用。(《纲目》)
【各家论述】
1.《本草经疏》：鲫鱼入胃，治胃弱不下食；入大肠，治赤白久痢、肠痈。脾胃主肌肉，甘温能益脾生肌，故主诸疮久不痉也，鲫鱼调胃实肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食。2.《医林纂要》：鲫鱼性和缓，能行水而不燥，能补脾而不濡：所以可贵耳。3.《五脏，通血脉，消积。
【摘录】
《中华本草》