亦作“鵞梨”。梨之一种。皮薄多浆，香味浓郁。
唐 冯贽 《南部烟花记·帐中香》：“ 江 南 李主 帐中香法，以鹅梨蒸沉香用之。” 宋 范成大 《内丘梨园》诗：“汗后鵞梨爽似冰，花身耐久老犹荣。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·梨》﹝集解﹞引 苏颂 曰：“鹅梨， 河 之南北州郡皆有之，皮薄而浆多，味差短，其香则过之。”