【麵筋】拼音是什么 - 艺空字典

麵筋

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麵筋的拼音

miàn jīn

麵筋的同音词

拼音为miàn的汉字
拼音为jīn的汉字
拼音为mian的汉字
拼音为jin的汉字

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麵筋的按字解释

麵筋的词典解释

麵筋-中華語文大辭典

麵筋面筋ㄇ丨ㄢˋ　ㄐ丨ㄣmiànjīn麵粉加水和成麵團，涮去澱粉後剩下的混合蛋白質。

麵筋-教育部重編國語辭典

麵筋ㄇㄧㄢˋ　ㄐㄧㄣmiàn jīn一種食品。小麥粉和著水以洗去澱粉，剩下的蛋白質凝結成團者，稱為「麵筋」。《儒林外史．第二回》：「俺前日聽見說，荀家炒了些麵筋，豆腐干送在庵裡，又送了幾回饅頭，火燒。」

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