麻蛋-汉语大词典
麻蛋表面粘以芝麻的一种油炸食品。俗称麻团。
●清梁绍壬《两般秋雨盦随笔·麻蛋烧猪》：“煎堆一名麻蛋，以面作团，炸油镬中，空其内，大者如瓜。粤中年节及婚嫁，以为馈遗。”
麻蛋-辞源3
【麻蛋】表面粘以芝麻的一種油炸食品。清 梁紹壬 兩般秋雨盦隨筆三 麻蛋燒豬：“煎堆一名麻蛋，以麵作團，炸油鑊中，空其内，大者如瓜。粤中年節及婚嫁，以爲餽遺。”按 宋 吳自牧 夢粱錄十三 諸色雜買載小兒食件中有麻糰、湯糰、水糰等。麻蛋卽麻糰。今兩 廣仍名煎堆，江 浙名麻丸、麻球，亦名麻糰，皆以糯米粉爲之。