huáng jiàng

拼音为huáng的汉字
拼音为jiàng的汉字
拼音为huang的汉字
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黃醬-中華語文大辭典

黃醬黄酱ㄏㄨㄤˊ　ㄐ丨ㄤˋhuánɡjiànɡ黃豆、麵粉等發酵後製成的醬，呈黃色或棕紅色。

蛋黃醬-中華語文大辭典

蛋黃醬蛋黄酱ㄉㄢˋ　ㄏㄨㄤˊ　ㄐ丨ㄤˋdànhuánɡjiànɡ一種乳化油，通常用作食物的佐料。主要原料除沙拉油外，另加蛋黃、檸檬汁或醋等持續攪拌而成，亦可憑個人喜好添加其他香料。也作「美乃滋」。

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