脍炙人口 kuài zhì rén kǒu 炙：烤肉。美味大家都喜欢吃。比喻人人都赞美和传诵好的诗文或事物。
菹脍 zū kuài 鱼肉酱。引申为杀戮。
鱼脍方 yú kuài fāng 亦作'鱼鲙'。 生吃的鱼片。
脍截 kuài jié 割切。
炰鳖脍鲤 fǒu biē kuài lǐ 指珍美的馔食。
脔脍 luán kuài 切成块的鱼肉。
思脍 sī kuài 同'思鲈莼'。
缕子脍 lǚ zǐ kuài 食品名。以细切的鱼肉制成。
牛脍 niú kuài 切细的牛肉。
鱼脍 yú kuài 生吃的鱼片。
鲈鱼脍 lú yú kuài 思乡辞官归里之典。
斫脍 zhuó kuài 见'斫鲙'，薄切鱼片。
杂脍 zá kuài 即杂烩。
油炸脍 yóu zhá kuài 即油炸果。
吴王脍余 wú wáng kuài yú 传说中的鱼名。
缕脍 lǚ kuài 见'缕子脍'，食品名。以细切的鱼肉制成。
金虀脍 jīn jī kuài 见'金齑玉脍'，精美的食物。
金齑玉脍 jīn jī yù kuài 精美的食物。
砍脍 kǎn kuài 细切鱼肉。
炙脍 zhì kuài 烧烤切细的肉。亦指烹调。