大豆 dà dòu 植物名。豆科黄大豆属，一年生草本。
绿豆 lǜ dòu 一种草本植物,直立灌木状一年生豆类(Phaseolus aureus),相传原产印度,现广泛栽培于温暖地区,作绿肥或饲料,种子可食,通常绿色或黄色,是生制豆芽的主要原料,又可酿酒
干豆腐 gān dòu fǔ 即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
黄豆 huáng dòu 表皮黄色的大豆。
豆沙 dòu shā 将豆子煮熟捣烂加糖制成的食品。
豆角 dòu jiǎo 荚果类植物的种实。也称为「豆荚」。
豆苗 dòu miáo 豆的幼苗。
土豆 tǔ dòu （名）即马铃薯。
豆芽 dòu yá 一种蔬菜。指黄豆或绿豆等豆类植物的种子浸在水中所发的芽。
煮豆燃萁 zhǔ dòu rán qí 燃烧豆萁来煮豆子。比喻手足相残。［近］同室操戈。
豌豆 wān dòu 一年生藤本作物( Pisum sativum ),羽状复叶,小叶卵形,开白色或淡紫色的花,果实有荚。嫩荚和种子供食用
豆蔻 dòu kòu （名）草本植物。果实扁球形。种子有香味，是中药材。
豆蔻年华 dòu kòu nián huá 豆蔻：多年生常绿草本植物，开淡黄色的花，常用来比喻少女。泛指少女十三四岁之时。
豆萁 dòu qí 豆的茎部。
扁豆 biǎn dòu 植物名。含羞草科扁豆属，一年生草本。
老豆腐 lǎo dòu fu 北方小吃。豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块
料豆儿 liào dòur [black bean as feed for cattle,horse] 喂牲口的黑豆、黄豆等。
臭豆腐 chòu dòu fu 发酵后有特殊气味的小块豆腐,可作菜。谑语。比喻外表丑陋而实际却令人喜爱的人或物。
豆子 dòu zi 各种豆科作物
黑豆 hēi dòu 表皮呈黑色的一种大豆