bǐng
1、[
饼干]bǐng gān
食品,用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块儿。
2、[
煎饼]jiān bing
用高粱、小麦或小米等浸水磨成糊状,在鏊子上摊匀烙熟的薄饼。
3、[
油饼]yóu bǐng
1.油料作物的种子榨油后产生的饼状的渣滓,如豆饼、花生饼等,多用作饲料和肥料。
2.一种油炸的面食,扁而圆,多用作早点。
4、[
柿饼]shì bǐng
用柿子制成的饼状食品。
5、[
画饼充饥]huà bǐng chōng jī
用画的饼解饿。《三国志·魏书·卢毓传》:“选举莫取有名,名如画地作饼,不可啖(dàn)也。” 后用“画饼充饥”比喻以空想来安慰自己。也用以比喻只有虚名而没有实惠。
6、[
月饼]yuè bing
圆形有馅儿的点心,中秋节应时的食品。
7、[
糕饼]gāo bǐng
糕点。
8、[
面饼]miàn bǐng
亦作“麵饼”。用面粉做的饼。
9、[
大饼]dà bǐng
用白面烙成的大张的饼。
10、[
薄饼]báo bǐng
一种面食,用烫面做饼,很薄,两张相叠,烙熟后能揭开。
11、[
肉饼]ròu bǐng
用面和肉做的面饼。
12、[
饼子]bǐng zi
用玉米面、小米面等贴在锅上烙成的饼。
13、[
烙饼]lào bǐng
烙成的饼(饼内一般加油盐)。
14、[
卷饼]juǎn bǐng
有馅或无馅的一种圆筒形多层饼。
15、[
春饼]chūn bǐng
一种薄饼,立春日应节的食品。
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铁饼]tiě bǐng
1.田赛项目之一。在投掷圈内,以手指远端的指节扣住饼沿,经身体急速旋转,将铁饼用力掷出,落入规定区域内为有效。
2.田赛投掷器械之一。形状略像凸镜,边缘和中心用铁制成。
17、[
烤饼]kǎo bǐng
一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐。
18、[
鱼饼]yú bǐng
1.一种扁平的鱼丸。
2.从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼。
19、[
豆饼]dòu bǐng
大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓,叫豆饼。可以用来制造大豆胶,也用作肥料或饲料。
20、[
光饼]guāng bǐng
一种中间有孔的饼。清 施鸿保《闽杂记·花饼》:“光饼,戚南塘 平 倭寇 时,製以备军行路食者。后人因其名 继光,遂以称之。今 闽 中各处皆有,大如番钱,中开一孔,可以绳贯。”清 沉涛《瑟榭丛谈》卷下:“吾乡 乍浦 市中卖饼家有光饼一种,中为孔穿如钱较大,贯以纱线,可负而行。”
21、[
姜饼]jiāng bǐng
1.一种薄而脆的饼,用姜调味且通常用糖蜜使甜。
2.圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
22、[
麦饼]mài bǐng
面粉制的饼。
23、[
甜饼]tián bǐng
除了有食物的意思,还表示一种HTTP协议。
24、[
乳饼]rǔ bǐng
乳制食品名。《初学记》卷二六引 晋 卢谌《祭法》:“夏祠别用乳饼,冬祠用环饼。”宋 孟元老《东京梦华录·清明节》:“节日坊市卖稠餳、麦餻、乳酪、乳饼之类。”元 杨允孚《滦京杂咏》上:“营盘风软浄无沙,乳饼羊酥当啜茶。”郭沫若《孔雀胆》附录《昆明景物》:“邓川 乳扇与 路南 乳饼,均 云南 名产,为羊奶所制,素食妙品也。甜食咸食均可。”
25、[
蒸饼]zhēng bǐng
一种用发面蒸的饼,叠成很多层,夹油、芝麻酱等。
26、[
炊饼]chuī bǐng
发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼。
27、[
饼肥]bǐng féi
指用作肥料的豆饼、花生饼、棉子饼等。
28、[
饼饵]bǐng ěr
饼类食品的总称。语本《急就篇》卷十:“饼饵麦饭甘豆羹。”颜师古 注:“溲麪而蒸熟之则为饼,饼之言并也,相合并也;溲米而蒸之则为饵,饵之言而也,相黏而也。”北齐 颜之推《颜氏家训·名实》:“凡遣兵役,握手送离,或齎梨枣饼饵,人人赠别。”唐 白居易《渭村退居寄礼部崔侍郎翰林钱舍人诗一百韵》:“朝晡颁饼饵,寒暑赐衣裳。”清 纪昀《阅微草堂笔记·滦阳续录二》:“﹝妇﹞阴市砒製饼饵,待其夫妇。”
29、[
枯饼]kū bǐng
作物的种子榨油后成饼形的渣滓。
30、[
环饼]huán bǐng
一种环钏形的油炸面食,又称馓子。
31、[
镮饼]huán bǐng
一种油炸面食。即今馓子。
32、[
金饼]jīn bǐng
1.茶叶饼的美称。
2.比喻月亮。
33、[
稻饼]dào bǐng
餈团。
34、[
蜜饼]mì bǐng
用蜜糖和粉做成的饼。
35、[
汤饼]tāng bǐng
1.水煮的面食。《释名·释饮食》:“蒸饼、汤饼、蝎饼,金饼、索饼之属,皆随形而名之也。”《初学记》卷二六引 晋 束晳《饼赋》:“玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜凝口外,充虚解战,汤饼为最。”宋 黄朝英《缃素杂记·汤饼》:“余谓凡以麪为食具者,皆谓之饼,故火烧而食者呼为烧饼,水瀹而食者呼为汤饼,笼蒸而食者呼为蒸饼。”《儿女英雄传》第二八回:“羹汤者,有‘汤饼’之意存焉。古无‘麵’字,凡麺食一概都叫作‘饼’。”
2.指汤饼会。清 胡鸣玉《订讹杂录·汤饼》:“生儿三日会客,名曰汤饼。”清 唐孙华《贺王冰庵太守纳姬》诗之二:“明年汤饼应呼我,带醉题麞一笑譁。”参见“汤饼会”。
36、[
桔饼]jú bǐng
一种颇具特色的食品,是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品,没有桔皮中的苦味,具有润肺止咳的功效,深受中老年人的欢迎。
37、[
滤饼]lǜ bǐng
液体通过过滤器后保留在滤器上的原液所含的固体物质;特指通过净化甘蔗汁滤出的可用作肥料的杂质残渣。
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说饼]shuō bǐng
南朝 梁 吴均《饼说》:“公曰:‘今日之食,何者最先?’季 曰:‘仲秋御景,离蝉欲静,燮燮晓风,凄凄夜冷,臣当此景,唯能説饼。’”后以“説饼”为谈论吃喝或能吃喝之典。清 黄景仁《张鹤柴招集赋得寒夜四声》之一:“负担尔何物,凄声絶可怜。正逢説饼客,坐忆卖餳天。”清 周亮工《与陈原舒书》:“某虽老,今年始五十有三,尚能説饼挽黄间,似未必即死。”
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饼金]bǐng jīn
饼状的金块。
40、[
裂饼]liè bǐng
犹分饼。亦以谓以所爱之物分赐他人。语本《周书·王罴传》:“羆 性俭率,不事边幅。尝有臺使,羆 为其设食。使乃裂其薄饼缘。