蕹-中華語文大辭典
蕹蕹ㄩㄥyōnɡㄨㄥˋwènɡ植物名。一年生草本。莖蔓生，中空，葉長心形，花白色或淡紫、粉紅。嫩莖葉是常見蔬菜。全草可以做藥材。俗稱「蕹菜」。也作「空心菜」。
蕹-漢語大字典
蕹
蕹（一）yōng 《集韻》於容切，平鍾影。
草丛生貌。《集韻·鍾韻》：“蕹，萃也。”
（二）wèng
〔蕹菜〕旋花科。一年生草本。茎蔓生，中空。叶长心脏形，叶柄长，花白色。嫩梢供食用。《本草綱目·菜部·蕹菜》：“時珍曰：蕹與壅同。此菜惟以壅成，故謂之壅。……性宜濕地，畏霜雪。九月藏入土窖中，三四月取出，壅以糞土，即節節生芽，一本可成一畦也。”