dòu
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红豆]hóng dòu
1.红豆树，常绿乔木，羽状复叶，小叶长椭圆形，花白色，荚果扁平，种子鲜红色。生长在亚热带地区。
2.这种植物的种子。古代文学作品中常用来象征相思。也叫相思子。
2、[
大豆]dà dòu
1.一年生草本植物，花白色或紫色，有根瘤，豆荚有毛。种子一般黄色，供食用，也可以榨油。
2.这种植物的种子。
3、[
土豆]tǔ dòu
马铃薯的通称。
4、[
豆芽]dòu yá
绿豆、黄豆等生成的芽。
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豆蔻年华]dòu kòu nián huá
唐代杜牧《赠别》诗：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。”后来称女子十三四岁的年纪为豆蔻年华。
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豆腐]dòu fu
食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
7、[
豆瓣]dòu bàn
豆类去皮后可分开的子叶。
8、[
豆浆]dòu jiāng
食品，黄豆泡透磨成的浆，加水去渣煮开而成。也叫豆腐浆或豆乳。
9、[
绿豆]lǜ dòu
一年生草本植物，叶子为三片小叶组成的复叶，花小，黄色，结荚果，种子绿色。种子供食用，也可酿酒。种子、花、叶和种皮均可入药。
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黄豆]huáng dòu
表皮黄色的大豆。
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黑豆]hēi dòu
子实表皮黑色的大豆。多做牲口的饲料。
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豌豆]wān dòu
1.一年生或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，花白色或淡紫红色，结荚果，种子近球形。嫩荚和种子可以吃。
2.这种植物的荚果和种子。
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豆油]dòu yóu
大豆榨的油，是常见的食用油。
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豆豉]dòu chǐ
食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。
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豆子]dòu zi
1.指豆类作物。
2.豆类作物的种子：剥～。
3.样子像豆类作物种子的东西：金～。狗～。
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豆角]dòu jiǎo
豆荚的俗称--多指鲜嫩可做菜的。
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毛豆]máo dòu
大豆的嫩荚，外皮多毛，种子青色，可做蔬菜。
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豆沙]dòu shā
食品，红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用来做点心的馅儿：～包。～月饼。
19、[
扁豆]biǎn dòu
1.一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜，种子可入药。
2.这种植物的荚果或种子。
20、[
豆花]dòu huā
1.指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”
2.方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。
21、[
芸豆]yún dòu
菜豆的通称。
22、[
蚕豆]cán dòu
1.一年生或二年生草本植物，茎四棱形，中心空，花白色有紫斑，结荚果。种子供食用。
2.这种植物的荚果或种子。‖也叫胡豆。
23、[
青豆]qīng dòu
子实表皮是绿色的大豆。
24、[
豇豆]jiāng dòu
1.一年生草本植物，有的有攀缘茎，有的植株矮小。荚果为圆筒形，种子呈肾脏形。嫩荚是常见蔬菜。
2.这种植物的荚果或种子。
25、[
豆蔻]dòu kòu
1.多年生草本植物，外形像芭蕉，叶子细长，花淡黄色，果实扁球形，种子像石榴子，有香气。花、果实和种子可入药。
2.这种植物的果实或种子。
26、[
豆汁]dòu zhī
1.（～儿）制绿豆粉时剩下来的汁，发酵后味酸，可做饮料。
2.豆浆。
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豆渣]dòu zhā
豆腐渣。
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豆粉]dòu fěn
豆子经加工而成的粉状细末。
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豆包]dòu bāo
用豆沙做馅儿的包子。
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豆荚]dòu jiá
豆类的果实。
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豆科]dòu kē
被子植物的一科。草本、藤本、灌木或乔木。多数为复叶。花冠常呈蝶形。果实一般为开裂的荚果。豆科植物经济价值 大，如作油料用的大豆、落花生等；供食用的蚕豆、豌豆、四季豆等；制染料用的木蓝、苏木等。豆科 植物的根部有根瘤菌，能固定大气中的游离氮素，对改良土壤有特殊作用。
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豆乳]dòu rǔ
1.豆浆。
2.豆腐乳。
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豆酱]dòu jiàng
将大豆浸泡煮熟磨碎后，加酱、曲、盐等发酵制成的副食品。
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豆饼]dòu bǐng
大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
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豆面]dòu miàn
用两种以上豆子磨成的面粉，俗称杂面。
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菜豆]cài dòu
1.一年生草本植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子近球形，白色、褐色、蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚是常见蔬菜。种子可以吃，也可入药。
2.这种植物的荚果或种子。‖通称芸豆，也叫四季豆。
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刀豆]dāo dòu
豆科植物名。荚形似刀，故名。蔓生，花紫或白，似蛾形。嫩荚可供食用；成熟种子或壳可入药。参阅 明 李时珍 《本草纲目·穀三·刀豆》。
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豆娘]dòu niáng
1.构成蜻蜓目束翅亚目的昆虫，像蜻蜓而小。常在水边或草地上飞行，吃小虫
2.古代端午节用的一种饰物。用艾、蒲或以缯绡剪制而成，用以辟邪。《东京梦华录·端午》“又钉艾人於门上” 邓之诚 注转引 陈元靓 《岁时广记》卷二一引 宋 吕原明 《岁时杂记》：“﹝古端五词﹞门儿高掛艾人儿……奴儿自是豆娘儿。”
3.昆虫名。又名豆娘子、灯心蜻蜓。形状比蜻蜓略小，静止时两对翅直立在背上，常在水边或草地上飞翔，吃小虫。
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豆绿]dòu lǜ
像青豆那样的绿色。
40、[
饭豆]fàn dòu
1.吃豆，以豆当饭。
2.即白豆。