shàn
1、[
黄鳝]huáng shàn
鱼类。体长达50余厘米，黄褐色，有暗色斑点，无鳞。栖息于池塘、小河等处，常潜伏在泥洞或石缝中。是中国常见的淡水食用鱼。
2、[
白鳝]bái shàn
鳗鲡。
3、[
鳝脯]shàn fǔ
鳝鱼干肉。
4、[
鼋鳝]yuán shàn
同“鼋鱓”、“鼋鼍”
5、[
三鳝]sān shàn
同“三鱣”。
6、[
蛇鳝]shé shàn
同“蛇鱓”。亦作“蛇鳝”。蛇与黄鳝。
7、[
鳝丝]shàn sī
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
8、[
曲鳝]qū shàn
蚯蚓。
9、[
鳝羹]shàn gēng
亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
10、[
鳅鳝]qiū shàn
亦作“鰍鱓”。亦作“鰌鱣”。亦作“鰌鱓”。泥鳅和鳝鱼。泛指小鱼鲜。
11、[
鳝更]shàn gēng
传说鼉夜鸣应更，故名。
12、[
蚖鳝]yuán shàn
1.同“蚖鱓”。
2.即鼋鼍。
13、[
金星地鳝]jīn xīng dì shàn
金蛇的别名。