用硫磺熏炙和特殊方法熔铸的黑色的银。
唐 孟郊 《答友人赠炭》诗：“青山白屋有仁人，赠炭价重双乌银。” 宋 周密 《癸辛杂识续集·张氏银窖》：“彼方毁旧垣，再筑，於旧基得乌银数十大笏。” 明 李时珍 《本草纲目·金石一·银》﹝附录﹞“乌银”引 陈藏器 曰：“今人用硫黄薰银，再宿泻之，则色黑矣。工人用为器，养生者以器煮药。兼于庭高一二丈处，夜承露醴饮之，长年辟恶。”《红楼梦》第四十回：“每人一把乌银洋鏨自斟壶，一个十锦珐琅杯。”
炭的别名。
宋 杨万里 《雪晚舟中生火》诗：“乌银见火生緑雾，便当水沉一浓炷。” 清 曹寅 《瓶中月季花戏题》诗：“茧糊房棱爇乌银，北地催花百样新。”