使糖类发酵产生乳酸的一种细菌。广泛用于淹菜、泡菜、青贮饲料、工业上的乳酸发酵和制药等方面。词语来源该词语来源于人们的生产生活。词语造句1、乳酸菌找到了一个新家，我们之间的关系不再紧张了。2、由于在发酵过程中产生的乳酸菌抑制了有害菌的生长，所以泡菜有抗生素作用。3、而辣白菜中含有丰富的乳酸菌可增加肠内善玉菌的数量，不会出现便秘问题。4、有越来越多研究已经发现一定量的乳酸菌似乎的确会给健康带来好处，这符合了传统的乳制品培养知识。5、由某些能够将糖转化为长链、似淀粉分子的乳酸菌制出的酸奶漏出的要少很多。6、找找"活跃乳酸菌"的标签，一些研究人员认为他们可以刺激你的免疫系统以抗击疾病。7、现在正在使用反义RNA技术试图提供一种抗噬菌体遗传因子的试剂，从而帮助乳酸菌和它们的噬菌体进行长期不问断的斗争。8、平滑肌的放松是和乳酸菌的行为是一致的。9、该文是对采用乳酸菌与酵母菌对黄瓜汁进行复合发酵的研究。10、乳酸菌饮料、果冻、汤产品包装。11、科学家们很早之前就发现了乳酸菌对人体的健康发挥着重要的作用。12、酸奶是含有活性菌的乳酸菌发酵奶，这些活性菌能够帮助我们的肠道运动，增加我们的免疫力