旧称 处州 (今 浙江 丽水 一带)出产的笋片、笋干。
《儒林外史》第十四回：“﹝ 马二先生 ﹞又走到间壁一个茶室喫了一碗茶，买了两个钱 处 片嚼嚼，到觉得有些滋味。”《儒林外史》第十四回：“柜上摆着许多碟子：橘饼、芝蔴糖、粽子、烧饼、 处 片、黑枣、煮栗子。 马二先生 每样买了几个钱的，不论好歹，喫了一饱。”