当年所酿之新酒。
唐 李白 《赠友人》诗之三：“岁酒上逐风，霜鬢两边白。” 唐 熊孺登 《和窦中丞岁酒喜见小儿两岁》：“更添十岁应为相，岁酒从今把未休。” 宋 林逋 《山中冬日》诗：“谁家岁酒熟，輒棹忆西村。” 清 钱谦益 《丁卯元日》诗：“一樽岁酒拜庭除，稚子牵衣慰屏居。”