āo cài

拼音为āo的汉字
拼音为cài的汉字
拼音为ao的汉字
拼音为cai的汉字

熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字，不同的地方做法不同，味道当然也就完全不一样。

熬菜-教育部重編國語辭典

熬菜ㄠ　ㄘㄞˋāo cài烹煮湯汁較多的菜，與炒菜的烹調方式不同。

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