燜
艺空字典
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燜
燜的拼音
mèn
燜的同音词
拼音为mèn的汉字
拼音为men的汉字
燜的基础解释
见“焖”。
燜的详细解释
燜的按字解释
燜的词典解释
燜-中華語文大辭典
燜焖ㄇㄣmēnㄇㄣˋmèn烹調方法之一。將食物放入鍋中，加入少量的水及調味料，蓋緊鍋蓋，以小火慢煮，利用鍋內的蒸氣和溫度使食物爛熟。[例]～雞│～燒。
燜-辞源3
【燜】16画 9782·0 mèn ㄇㄣˋ 用文火炖熟。玉篇有“燘”字，呼回、莫賄二切，作“爛”解。集韻云：熟謂之燘。音義相近。
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