藍菜
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藍菜
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藍菜-辞源3
【藍菜】蔬菜名。甘藍的别稱。明 徐光啓 農政全書二八 樹藝:“若中人之家,但能自種三兩畦藍菜并一二畦韭。”參見“甘藍”。
甘藍菜-中華語文大辭典
甘藍菜甘蓝菜ㄍㄢ ㄌㄢˊ ㄘㄞˋɡānláncài植物名。二年生草本。葉子寬而厚,互相抱合成球狀或圓錐形,葉片有綠、紫色等不同品種。莖粗而圓,花呈黃白色。也作「甘藍」、「包心菜」、「捲心菜」、「洋白菜」、「結球甘藍」。▲也作「高麗菜」。★也作「圓白菜」、「蓮花白」。
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