【行菜】拼音是什么、是什么意思

xíng cài

拼音为xíng的汉字
拼音为cài的汉字
拼音为xing的汉字
拼音为cai的汉字

1.端送菜肴。 2.指端送菜肴的人。

端送菜肴。
宋洪瑹《永遇乐·送春》词：“金釵鬭草，玉盘行菜，往事了无凭据。”
指端送菜肴的人。
宋孟元老《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索，或热或冷，或温或整，或絶冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。” 邓之诚注：“后世谓之堂官，昔都中又谓之跑堂。”

行菜-教育部重編國語辭典

行菜ㄒㄧㄥˊ　ㄘㄞˋxíng cài飯館裡的跑堂、端菜的夥計。宋．孟元老《東京夢華錄．卷四．食店》：「或熱或冷，或溫或整，或絕冷，精澆、臕澆之類，人人索喚不同。行菜得之，近局次立，從頭唱念，報與局內。」

行菜-汉语大词典

行菜1.端送菜肴。
●宋洪瑹《永遇乐·送春》词：“金钗斗草，玉盘行菜，往事了无凭据。”
2.指端送菜肴的人。
●宋孟元老《东京梦华录·食店》：“都人侈纵，百端呼索，或热或冷，或温或整，或绝冷，精浇、臕浇之类，人人索唤不同。行菜得之，近局次立，从头唱念，报与局内。”
邓之诚注：“后世谓之堂官，昔都中又谓之跑堂。”