dòu fǔ qián

拼音为dòu的汉字
拼音为fǔ的汉字
拼音为gān的汉字
拼音为dou的汉字
拼音为fu的汉字
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食品名。用布包豆腐压制而成。清 李斗《扬州画舫录·城南录》：“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最，称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四：“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”

豆腐乾-中華語文大辭典

豆腐乾豆腐干ㄉㄡˋ　ㄈㄨˇ　ㄍㄢdòufǔɡānㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ　ㄍㄢdòufuɡān將豆腐加入香料，以布包起來，壓去水分蒸製而成的食品。也作「豆乾」。

豆腐乾-教育部重編國語辭典

豆腐乾ㄉㄡˋ　˙ㄈㄨ　ㄍㄢdòu fu gān以布包豆腐，加上香料，壓去水分蒸製而成的食品。《儒林外史．第二回》：「和尚捧出茶盤——雲片糕、紅棗，和些瓜子、豆腐乾、栗子、雜色糖，擺了兩桌。」也作「豆腐干」、「豆乾」。

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