酥酪-辞源3
【酥酪】乳製之酪。晉 常璩 華陽國志四 南中志：“多鳩獠濮，特有瘴氣。自 梁水 興古 西平三郡少穀，有桄榔木可以作麵，以牛酥酪食之，人民資以爲糧。欲取其木，先當祠祀。”全唐詩五二四 杜牧 和裴傑秀才新櫻桃：“忍用烹酥酪，從將玩玉盤。”宋史 職官志四：“乳酪院，掌供造酥酪。”
酥酪-汉语大词典
酥酪以牛羊乳精制成的食品。
●唐杜牧《和裴杰秀才新樱桃》：“忍用烹酥酪，从将玩玉盘。”
●《宋史·职官志四》：“乳酪院掌供造酥酪。”
●清富察敦崇《燕京岁时记·水乌他奶乌他》：“水乌他，以酥酪合糖为之。”