青蟹-中華語文大辭典
青蟹青蟹ㄑ丨ㄥ ㄒ丨ㄝˋqīnɡxiè節肢動物名。是梭子蟹科青蟹屬的動物。在臺灣雄性、未受精的雌性、受精後的雌性青蟹又分別稱為「菜蟳」、「處女蟳」、「紅蟳」。體扁平、無毛，甲殼呈橢圓形，頭胸部發達，雙螯強有力，後足形如棹。主要棲息於近岸、河口附近或溫暖而鹽度較低的淺海中。為食用蟹類之一。俗稱「蟳」。
青蟹-辞源3
【青蟹】一種海蟹。殼略橢圓，邊緣有鋸齒。螯短胖。殼背偏青綠色。宋釋 道潛 參寥子詩集二 淮上詩：“日出岸沙多細穴，白蝦青蟹走無窮。”清 沈嘉轍 南宋雜事詩一：“梅粉松黃作湯餅，銀鰣青蟹供芳醹。”