最先播种的庄稼。指稷。
《礼记·月令》：“﹝孟春之月﹞行冬令，则水潦为败，雪霜大挚，首种不入。” 郑玄 注：“旧説首种谓稷。” 孔颖达 疏：“按《考灵耀》云：日中星鸟，可以种稷。则百穀之内稷先种，故云首种。首即先也，种在百穀之先也。”一说为麦。麦以秋种，故谓之首种。参阅 蔡邕 《月令章句》。