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用鲎鱼卵制成的酱。

1. 用鲎鱼卵制成的酱。

   明 屠本畯 《闽中海错疏·介部》：“鱟……雌多子，子如緑豆大而黄色，布满骨骼中， 东浙 闽 广 人重之，以为鮓，谓之鱟子酱。”参见“ 鱟酱 ”。

鲎子酱-汉语大词典

鲎子酱用鲎鱼卵制成的酱。
●《北户录·红蝙蝠》“红蝙蝠……南人收为媚药，与象鼻虫、鲎珠、诺龙为比”
唐崔龟图注：“﹝鲎﹞子如麻子，堪为酱，即鲎子酱也。”
●明屠本畯《闽中海错疏·介部》：“鲎……雌多子，子如绿豆大而黄色，布满骨骼中，东浙闽广人重之，以为鲊，谓之鲎子酱。”
参见“鲎酱”。

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