zhì
1、[
炙热]zhì rè
像火烤一样的热，形容极热：～的阳光。骄阳似火，大地～。
2、[
炙烤]zhì kǎo
1.在火上烤。
2.曝晒过度。
3、[
烤炙]kǎo zhì
烘烤；太阳强烈照射。
4、[
亲炙]qīn zhì
直接受到教诲或传授：久仰大名，无由～。
5、[
鱼炙]yú zhì
食品。烧烤的整鱼。
6、[
食炙]shí zhì
食用烧烤的肉类。《左传·哀公十五年》：“召获 驾乘车，行爵食炙，奉 衞侯輒 来奔。”《南史·张融传》：“豫章王 大会宾僚，融 食炙。”
7、[
炙毂]zhì gǔ
见“炙輠”。
8、[
炙爨]zhì cuàn
指烧火。
9、[
衔炙]xián zhì
一种烤炙鹅鸭等家禽的方法。
10、[
鹅炙]é zhì
1.烤鹅；烧鹅。《南齐书·刘琎传》：“曅 与僚佐饮，自割鹅炙。”
2.晋 刘毅 家在 京口，初酷贫，尝与朋友向 江州 刺史 庾悦 借东堂共射，悦 不许。众皆避去，唯 毅 留射如故。时 庾悦 食鹅，毅 曰：“身今年未得子鹅，岂能以残炙见惠。”悦 又不答，毅 常衔之。毅 显贵后，对 悦 报复，悦 忿惧而死。事见《南史·庾悦传》、《晋书·刘毅传》。后遂以“鹅炙”为典实，指英雄或贵人尚未发迹。唐 李商隐《为盐州刺史奉举李孚判官状》：“京口 刘生，方思鹅炙；洛阳 苏子，已弊貂裘。”清 吴伟业《送纯祐兄之官确山》诗之一：“官从鹅炙贵，客向马蹄轻。”
11、[
焚炙]fén zhì
1.烧烤。
2.烧灼。
12、[
炙发]zhì fā
见“灸髮”。
13、[
牛炙]niú zhì
烤牛肉。
14、[
炙胾]zhì zì
烤肉。
15、[
炙肉]zhì ròu
烤肉。《东观汉记·窦固传》：“炙肉未熟，人人长跪前割之。”宋 孟元老《东京梦华录·是月巷陌杂卖》：“是月时物，巷陌路口，桥门市井，皆卖大小米水饭、炙肉。”
16、[
燔炙]fán zhì
1.烧与烤。亦泛指烹煮。
2.指烤肉。亦泛指佳肴。
17、[
熬炙]áo zhì
烫灼。
18、[
炙鼠]zhì shǔ
1.烤鼠。
2.蝼蛄的别名。俗呼扑火虫。
19、[
馔炙]zhuàn zhì
熏烤的食物。
20、[
熏炙]xūn zhì
1.同“薰炙”。
2.犹熏陶。
21、[
炙阳]zhì yáng
让太阳曝晒。《管子·五行》：“昼炙阳，夕下露……岁农丰，年大茂。”尹知章 注：“昼则暴炙，夕则下寒露而润之。”
22、[
行炙]xíng zhì
传送烤肉。亦泛指宴会时上菜。
23、[
爨炙]cuàn zhì
烧；烧煮。
24、[
焙炙]bèi zhì
烘烤。
25、[
炙羊]zhì yáng
烤羊肉。
26、[
炙煿]zhì bó
1.熏烤。亦比喻折磨。元 秦简夫《东堂老》第一折：“浑身遍体，星星开剥，儘着他炙煿烹炮。”《水浒传》第一○四回：“﹝ 段三娘 ﹞十五岁时，便嫁个老公，那老公果是坌蠢，不上一年，被他炙煿杀了。”清 纪昀《阅微草堂笔记·姑妄听之三》：“灯下有唱卖鑪鸭者，从兄 万周 买之，乃尽食其肉而完其全骨，内传以泥，外糊以纸，染为炙煿之色。”
2.指烘烤煎炒的食物。《医宗金鉴·外科心法要诀·腹部》“中脘疽”注：“此证一名胃疽……由过食炙煿，以致胃腑火毒而成。”
27、[
炙浪]zhì làng
烤人的热浪。
28、[
炮炙]páo zhì
词语解释◎ 炮炙 炮制中药;烧烤;烘烤
29、[
炙脍]zhì kuài
1.烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人”唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。”郭沫若《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”
2.犹脍炙。交口称誉。清 赵翼《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”
30、[
貊炙]mò zhì
烤猪。
31、[
炙輠]zhì guǒ
本作“炙轂过”。过为“輠”的假借字。輠，古时车上盛贮油膏的器具。輠烘热后流油，润滑车轴。比喻言语流畅风趣。
32、[
炙炰]zhì páo
指烧烤的肴馔。
33、[
暴炙]pù zhì
1.谓日晒火烤。《汉书·王吉传》：“大王不好书术而乐逸游……夏则为大暑之所暴炙，冬则为风寒之所匽薄。”梁启超《新民说》第八节：“其根既拔……必归於槁亡，遇病风横雨则摧落更速焉，即不尔，而旱暵之所暴炙，其萎黄雕敝，亦须时耳。”
2.比喻威慑或熏陶感化。《荀子·富国》：“名声足以暴炙之，威强足以捶笞之。”宋 苏舜钦《送外弟王靖序》：“师监於后世，歷数千百年外，道其名，熇然可暴炙人。”
34、[
炙灯]zhì dēng
燃灯。
35、[
铜炙]tóng zhì
铜制的烤炙食物的炊具。
36、[
炙子]zhì zǐ
切成一小块一小块的准备用来烤的肉。
37、[
膹炙]fèn zhì
切成块的烤肉。
38、[
燎炙]liáo zhì
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
2.烘烤。
39、[
庖炙]páo zhì
烧烤的肉。
40、[
炙背]zhì bèi
晒背。